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龙腾小说网 -> 科幻小说 -> 一品美食 第356章 大获成功(保底第1更)
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- 渝州市朝天门广场，一品居店里，到8点钟的时候，熊宇奇熬的第一锅皮蛋瘦肉粥经过2个小时的售卖，已经卖完。龙腾小说 ltxsba.com
还好，熊宇奇在不到7点的时候就开始熬第二锅粥，刚好接上。不然，8点钟以后顾客进来都没有粥吃了。
初冬的清晨，天气渐渐变冷。所以，实际上，六七点钟的时候，除了上班的人外，这么早来吃早餐的人其实不多。
而等8点钟渐渐天亮后，还有许多人陆陆续续来到熊宇奇店里。
熊宇奇的父母，也在八点过来到熊宇奇店里，看看熊宇奇这个花了几十万投资的皮蛋瘦肉粥加盟店今天开业到底生意如何。
还好，熊正军看到店里有客人在喝粥，还有收银机上的销售记录，都证明熊宇奇这个店没有扑街，反而还获得了成功。
熊正军也第一次喝到了儿子熬的厨神级皮蛋瘦肉粥，喝完后向熊宇奇竖起了大拇指，夸赞他熬的粥好吃，确实美味绝伦。
虽然只是一个稀饭，但稀饭做到极致，一样能受到顾客的欢迎，一样能赚钱。
除了父母外，熊宇奇还有几个同学和朋友，以及一些关系比较近的亲戚，也来他店里捧场。送了花篮，并品尝了熊宇奇加盟的这个100元一份的一品居皮蛋瘦肉粥。
有些人以前不知道一品居，也没去荆建波那个竹筒饭专卖店品尝过一品居的美食。所以，他们对熊宇奇花几十万加盟这个一品居的皮蛋瘦肉粥项目，还是感到不理解的。
不过，看在亲戚或朋友的份上，他们才在熊宇奇开业第一天过来捧捧场而已。
没想到，大家吃了熊宇奇熬的粥后，才发现，原来这世上真的有这么好吃的粥。大家吃了后，就再也不觉得这个粥卖100元一份有多贵、有多离谱了，都觉得物超所值。
而熊宇奇开业第一天的销售状况，也证实了他们的想法。
加上十多个亲戚朋友，熊宇奇熬的第二锅粥，不到10点钟，就又只剩下不到一半了。
“老板，你看还要熬粥吗？”那个服务员阿姨问熊宇奇道。
这时候，熊宇奇父亲熊正军已经到自己火锅店里去了，只有熊宇奇母亲在。
6000元的营业额，至少可以算4000元的利润，比他父亲熊正军一天的利润还要高了。
当然，这是第一天，有打折和亲朋好友及一品居粉丝捧场的因素。真正成功与否，还要看后面几天的销量趋势。
但是，无论如何，这个开业成绩，也是非常成功的。起码，比他父亲几年前刚开火锅店的时候第一天的利润高得多了。
他父亲开火锅店的时候，第一天因为打折酬宾，好像只赚了几百元钱。而熊宇奇第一天能赚4000元，差不多是他父亲的十倍了。
第二天，11月19日，熊宇奇的一品居皮蛋瘦肉粥恢复了100元一份。于是，顾客就没有那么多了！
但是，还是有很多人，忍不住美食的诱~惑。头天才来吃过，第二天又来吃。而且，还带来了不少的新顾客。
于是，11月19日，虽然顾客人数远远比不上开业第一天，但熊宇奇熬的两锅总共40碗粥，还是在中午之前全部卖了出去。
后面，人气又降低了一些，熊宇奇就每天只熬一锅粥，30碗的分量。但是，每天都能在中午之前卖完，没有浪费。这个销量，算是稳定了下来。
按每天30碗，3000元的营业额计算，熊宇奇这个店每个月就是9万，一年就是100万的营业额。
算三分之二的利润的话，就有60多万，确实跟他父亲的火锅店差不多了。而熊宇奇这个店，却只有20多平米，就他和那个服务员阿姨两个人就搞定，无疑比他父亲又要省心了许多。
至此，熊正军才算真正认识到了一品居这块品牌的厉害，也认识到了自己的错误：儿子虽然年轻，但有眼光、有拼劲，已经青出于蓝胜于蓝。
看来，以后要多多跟儿子沟通，要多多考虑和支持儿子的想法了。
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