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龙腾小说网 -> 玄幻魔法 -> 王老实的幸福生活

第98章 九十八,放心,经得起查

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    刘美娟的计划书没有让王老实满意。龙腾小说 ltxsba.com

    不过很多想法很符合现代餐饮业的精髓,说明她花了心思。

    能进勤行的就不能简单,伺候人的活儿最难,因为人是最复杂的,要想让所有人满意不容易,只能够满足大多数人却无法成为翘楚。

    王老实邀请刘美娟加入,刘美娟欣然同意。

    王老实也不着急了,刘美娟的优势是人力资源方面的,既然她无法成为一线管理者,那就成为一线管理者的领导。

    刘美娟接到了一个新任务,挖人。

    王老实的目标是让这里成为京城最顶尖的会所之一。

    刘美娟说,“目标很伟大,代价就高昂的难以承受,你需要确认。”

    王老实毫不忌讳的说,“我明白,但我敢不惜代价。”

    刘美娟完全没想到王老实的黑手伸向的第一个目标竟然是国家。

    国家大会堂的主厨!

    这也是没办法的办法,其他高档酒店里的主厨哪一个不是宝贝儿?

    哪一家饭店的老板又容易了?

    王老实敢确信,自己伸哪只手,就必然被剁哪只。

    刘美娟对国家还是心怀敬畏的,她问,“你确认不会出问题?”

    王老实说,“你知道他现在什么级别吗?工资是多少?家里什么情况?”

    刘美娟摇摇头说,“不知道。”

    王老实说,“那就去打听,去问,不要指望一个主厨能到省部级,也不要指望组织上能解决他的一切后顾之忧,只要有足够的钱,他就是我们的。”

    刘美娟心里说这是不是太绝对了,不是所有人都对钱执迷到丧失一切价值观。

    现在刘美娟已经是和老板在说话,她是职场里混过的,知道有些话是不能直白的说。

    好吧,老板说什么就是什么吧。

    刘美娟做过猎头公司,她有自己的方式去接触李子君。

    李子君五十五岁,升任国家大会堂主厨已经三年,级别是副局级,待遇就是每个月各项福利到手大概六千左右,已经算是高薪了。

    这年月能给这么多钱的真心不多,就算是顶级大饭店的主厨也不过是十万到十五万,可是相比隐形福利,那就不算啥了。

    王老实听了之后说,“问他是要现金还是转账。”

    来到了王老实的院子,李子君实地看了两圈,李子君站在西院里说,“这里打算当后厨?”

    王老实点头承认。

    李子君说,“恐怕不行,距离太近了。”

    王老实一琢磨好像还真是那么回事儿,姜还是老的辣。

    王老实问,“您看哪里合适?”

    李子君看着后院说,“那里!”

    回到东院,李子君又否决了王老实每间屋子一桌的设想,他说,在这么小的地方摆宴已经很委屈了,没有三间屋子谁会花钱进来吃国宴?

    王老实心里佩服,人家说的有道理。

    转了几圈,李子君站定不再看了,王老实一脸的询问。

    李子君叹口气说,这地方好是好,太小了,国宴这个噱头还是算了,贻笑大方!

    王老实在刚才李子君说的时候就已经否决了自己当初的狂妄。

    刘美娟也在一旁心里叹服专业就是专业,若不是李子君指出来,这会所真开起来,准砸锅!

    李子君说,你的想法很好,但是超出了这地方的承载能力。

    王老实此刻哪还有心思卖弄,诚心在听行业前辈的教诲。

    之前太想当然了。

    他头上是真冒汗了,也暗叫幸运,若没有李子君这种见过世面,懂门道的真人,自己的创业可就成京城笑话了。

    王老实已经彻底服了,问,“您觉得该怎么规划?”

    李子君想了下说,“既然菜品上要极致,那么服务水平必须配得上,不然就干脆别干,无论是厨师、小工、服务员都要百里挑一,每一个细节都做到最好,你的饭店才有资格去争。”

    王老实没话说,点头。

    李子君又说了几条王老实之前忽略了的地方,王老实一一记下。

    临走的时候李子君突然问,“你的资金来源没问题吧?”

    王老实明白他担心什么,笑着说,“您放心,经得起查。”

    李子君看了王老实好一会儿才说,“从明天开始我每天下午来,二个月后全职。”

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